Salad Buah Saus Yoghurt

Salad Buah Saus Yoghurt

Resep Sehat Ibu Mengandung

Salad Buah

Bahan :

·         60 gram daun selada

·         100 gram tomat

·         150 gram mangga muda

·         100 gram brokoli

Saus :

·         200 ml yoghurt rasa jeruk

·         3 sdm madu

·         2 sdm air jeruk lemon

Cara memasak :

·         Potong daun selada sesuai selera

·         Potong dadu tomat dan mangga

·         Potong-potong brokoli, kemudian rebus

·         Campur selada, tomat, mangga, dan brokoli.

·         Dinginkan semua bahan di kulkas selama 1jam.

·         Buatlah saus yoghurt dengan mencampur semua bahan-bahan saus.

·         Tuangkan saus yoghurt ke dalam bahan salad, aduk rata. Tuang salad ke dalam pinggan saji. Hidangkan segera.

Nilai Gizi :

·         Energi                   83,15 kal

·         Protein                 25 gram

·         Lemak                   1,53 gram

·         Karbohidrat        16,1 gram

·         Kalsium                                63,8 mg

·         Fe                           0.37 mg

Resep ini kaya akan gizi dan menyegarkan. Apalagi diperkaya kalsium karena mengandung yoghurt dalam saus. Cocok untuk ibu hamil dengan cita rasa yang menarik juga.