Diet Sehat Berdasarkan Golongan Darah

Setiap kali mendengar kata diet tentu yang di bayangkan adalah badan gemuk menjadi kururs. Sebenarnya tidak demikian karena diet adalah bertujuan untuk mengidealkan badan, jadi bisa gemuk menjadi ideal ataupun kurus menjadi ideal. Diet tak hanya bermanfaat bagi mereka yang bertubuh gemuk, tapi juga bisa dimanfaatkan untuk kesehatan. Ingin mencoba diet yang sesuai dengan golongan darah Anda?

Diet Berdasarkan Golongan Darah
Diet dengan mendasarkan pada golongan darah si pelaku diperkenalkan seorang naturapatis dari Amerika Serikat, Dr. Peter J.D’Aamo pada tahun 1996. Dia melakukan penelitian dengan cara melihat reaksi setiap golongan darah terhadap asupan makanan tertentu. Walaupun gaungnya sudah meluas, tapi diet berdasarkan golongan darah ini masih menjadi perdebatan para ahli.

Menurut Peter D’Adamo, protein atau lektin pada aneka makanan menghasilkan pengaruh yang berbeda pada setiap orang dengan golongan darah berbeda. Jadi menurutnya, setiap protein yang masuk lewat konsumsi makanan, masing-masing hanya cocok dengan tipe golongan darah tertentu. Bahkan dia menegaskan, kalau seandainya lektin atau protein itu tidak cocok dengan jenis golongan darah, bisa terjadi penggumpalan darah.
Dari serangkaian penelitiannya itu, ia mengklasifikasi makanan menjadi 16 kategori. Klasifikasi bahan makanan itu masih dibagi 3 yaitu sangat baik, netral, dan harus dihindari. Makanan yang masuk kategori sangat baik bisa menjadi penyembuh, kategori netral tidak banyak punya pengaruh terhadap tubuh, sedangkan makanan yang harus dihindari bisa menjadi racun.

Golongan darah O
Makanan Sangat Baik: 
brokoli, ubi, waluh, selada, ganggang laut, lobak cina, blueberry, cerry, jambu biji, bumbu kari, kacang polong, kacang merah, semua jenis bawang, rumput laut, jahe, kailan, kunyit, dan daging sapi.
Makanan Netral: 
ikan mas, belut, lobster, ikan tuna, ikan sardine, udang, telur (ayam&bebek), mentega, kacang (hitam, merah, buncis, kedelai), tempe, tahu, susu kedelai, bubur gandum, beras, kue beras, roti beras, tepung gandum, terong, tomat, labu, daging ayam, daging bebek.
Makanan yang Dihindari: 
cumi, sotong, kerang, kodok, mentimun, kembang kol, gurita, telur angsa, telur puyuh, es krim, keju, susu sapi, yoghurt, minyak kelapa, penyu, minyak jagung, jagung, bunga brokoli, kacang tanah, kacang mede, kuaci, laichi, kentang, jamur, blewah, jeruk mandarin, pisang raja, pare, anggur putih, kecap, kopi,
Penyakit yang Diwaspadai: 
penyakit kencing manis, masalah usus, pencernaan, peredaran darah kurang baik, kadar kolesterol tinggi, penyakit jantung, kanker dan penyumbatan arteri.

Golongan Darah A
Makanan Sangat Baik: 
bayam, brokoli, wortel, jamur ikan mas, kacang tanah, kacang buncis, kacang/susu kedelai, tahu, tempe, tepung beras, blueberry, dan minyak zaitun.
Makanan Netral: 
ikan tuna, telur ayam, telur bebek, telur puyuh, minyak wijen, biji bunga matahari, kacang ercis/kapri, jagung, tapioca, roti gandum, labu, bawang merah, mentimun, talas, anggur, melon, blewah, pir, delima, kurma, stroberi, jambu biji, daging ayam.
Makanan yang Dihindari: 
daging sapi, daging bebek, daging kelinci, lobster, belut, udang, cumi, mentega, susu sapi, keju, es krim, susu murni, acar, terong, tomat, ubi, kentang, jeruk, kelapa/santan, melon, madu, pepaya, pare, dan air soda.
Penyakit yang perlu diwaspadai: 
obesitas, darah tinggi, dan jantung.

Golongan Darah B
Makanan Sangat Baik: 
ikan laut, susu sapi, keju, bubur, gandum, kue beras, brokoli, ubi, wortel, kembang kol, dan terong.
Makanan Netral: 
daging sapi, cumi, ikan mas, ikan tuna, mentega, keju, telur ayam, kacang merah, kacang buncis, tepung beras, roti beras, bayam, brokoli, selada, mentimun, labu, kentang, sawi, mangga, melon, jeruk, pir, kurma, dan jambu biji.
Makanan yang Dihindari: 
daging ayam, bebek, kepiting, belut, gurita, es krim telur bebek, telur angsa, telur puyuh, kacang tanah, roti gandum, tomat, jagung, alpokat, pare, delima, kelapa/santan, kesemek, belimbing, pir, dan air soda.
Penyakit yang perlu diwaspadai: 
tulang belakang, jantung, insomnia, dan hati.

Golongan Darah AB
Makanan Sangat Baik: 
ikan tuna, susu kambing, krim asam (rendah kalori), teh hijau, dan anggur merah.
Makanan Netral: 
cumi, ikan mas, ikan tuna, mentega, keju, telur ayam, kacang merah, kacang buncis, tepung beras, roti beras, brokoli, bayam, selada, mentimun, labu, kentang, sawi, mangga, melon, jeruk, pir, kurma, jambu biji.
Makanan yang Dihindari: 
daging sapi, ayam, bebek, angsa, kepiting, telur bebek, kacang hitam, acar, jagung, belimbing, delima, pare, pisang, kelapa, kesemek, jambu biji, mangga, saus tomat, kopi, dan soda.
Penyakit yang perlu diwaspadai: 
tulang, insomnia, dan sakit sendi.

Sehat dengan Air Putih

Air putih merupakan kebutuhan utama bagi makhluk hidup. Kekurangan air dapat menyebabkan dehidrasi dan berbagai masalah dalam tubuh. Oleh karena itu banyak-banyaklah mengonsumsi air putih karena banyak sekali manfaatnya yang akan dijabarkan di bawah ini.

 

 

1. Memperlancar Sistem Pencernaan Tubuh

Mengkonsumsi air dalam jumlah cukup setiap hari akan memperlancar sistem pencernaan sehingga kita akan terhindari dari masalah-masalah pencernaan seperti maag ataupun sembelit. Pembakaran kalori juga akan berjalan efisien.

2. Air Putih Membantu Memperlambat Tumbuhnya Zat-Zat Penyebab Kanker,

Plus mencegah penyakit batu ginjal dan hati. Minum air putih akan membuat tubuh lebih berenergi. selain itu jua dapat membuang kotoran-kotoran yang ada di dalam tubuh sehingga membuattubuh lebih sehat.

3. Perawatan Kecantikan dan Menjaga Kelembaban Kulit

Bila kurang minum air putih, tubuh akan menyerap kandungan air dalam kulit sehingga kulit menjadi kering dan berkerut. Selain itu, air putih dapat melindungi kulit dari luar, sekaligus melembabkan dan menyehatkan kulit. Untuk menjaga kecantikan pun, kebersihan tubuh pun harus benar-benar diperhatikan, ditambah lagi minum air putih 8 - 10 gelas sehari.

4. Untuk Kesuburan bagi Pria dan Wanita

Meningkatkan produksi hormon testosteron pada pria serta hormon estrogen pada wanita.
Menurut basil penelitian dari sebuah lembaga riset trombosis di London, Inggris, jika seseorang selalu mandi dengan air dingin maka peredaran darahnya lancar dan tubuh terasa lebih segar dan bugar. Mandi dengan air dingin akan meningkatkan produksi sel darah putih dalam tubuh serta meningkatkan kemampuan seseorang terhadap serangan virus.
Bahkan, mandi dengan air dingin di waktu pagi dapat meningkatkan produksi hormon testosteron pada pria serta hormon estrogen pada wanita. Dengan begitu kesuburan serta kegairahan seksual pun akan meningkat. Selain itu jaringan kulit membaik, kuku lebih sehat dan kuat, tak mudah retak. Nah, buat yang malas mandi pagi atau bahkan malas mandi harus mulai dirubah tuh kebiasaannya…

5. Menyehatkan Jantung

Air juga diyakini dapat ikut menyembuhkan penyakit jantung, rematik, kerusakan kulit, penyakit saluran papas, usus, dan penyakit kewanitaan. Bahkan saat ini cukup banyak pengobatan altenatif yang memanfaatkan kemanjuran air putih.

6. Sebagai Obat Stroke

Air panas tak hanya digunakan untuk mengobati berbagai penyakit kulit, tapi juga efektif untuk mengobati lumpuh, seperti karena stroke. Sebab, air tersebut dapat membantu memperkuat kembali otot-otot dan ligamen serta memperlancar sistem peredaran darah dan sistem pernapasan.
Efek panas menyebabkan pelebaran pembuluh darah, meningkatkan sirkulasi darah dan oksigenisasi jaringan, sehingga mencegah kekakuan otot, menghilangkan rasa nyeri serta menenangkan pikiran. Kandungan ion-ion terutama khlor, magnesium, hidrogen karbonat dan sulfat dalam air panas, membantu pelebaran pembuluh darah sehingga meningkatkan sirkulasi darah. Selain itu pH airnya mampu mensterilkan kulit.

7. Efek Relaksasi

Cobalah berdiri di bawah shower dan rasakan efeknya di tubuh. Pancuran air yang jatuh ke tubuh terasa seperti pijatan dan mampu menghilangkan rasa capek karena terasa seperti dipijat. Sejumlah pakar pengobatan alternatif mengatakan, bahwa bersentuhan dengan air mancur, berjalan-jalan di sekitar air terjun, atau sungai dan taman dengan banyak pancuran, akan memperoleh khasiat ion-ion negatif. Ion-ion negatif yang timbul karena butiran-butiran air yang berbenturan itu bisa meredakan rasa sakit, menetralkan racun, memerangi penyakit, serta membantu menyerap dan memanfaatkan oksigen. Ion negatif dalam aliran darah akan mempercepat pengiriman oksigen ke dalam sel dan jaringan.
Bukan itu saja jika mengalami ketegangan otot dapat dilegakan dengan mandi air hangat bersuhu sekitar 37 derajat C. Selagi kaki terasa pegal kita sering dianjurkan untuk merendam kaki dengan air hangat dicampur sedikit garam. Nah, jika memilik shower di rumah cobalah mandi dan nikmati hasilnya. Konon, shower juga menghasilkan ion negatif.

8. Menguruskan Badan

Air putih juga bersifat menghilangkan kotoran-kotoran dalam tubuh yang akan lebih cepat keluar lewat urine. Bagi yang ingin menguruskan badan pun, minum air hangat sebelum makan (sehingga merasa agak kenyang) merupakan satu cara untuk mengurangi jumlah makanan yang masuk. Apalagi air tidak mengandung kalori, gula, ataupun lemak. Namun yang terbaik adalah minum air putih pada suhu sedang, tidak terlalu panas, dan tidak terlalu dingin. Mau kurus?, minum air putih saja.

9. Tubuh Lebih Bugar

Khasiat air tak hanya untuk membersihkan tubuh saja tapi juga sebagai zat yang sangat diperlukan tubuh. Kita mungkin lebih dapat bertahan kekurangan makan beberapa hari ketimbang kurang air. Sebab, air merupakan bagian terbesar dalam komposisi tubuh manusia.

10. Penyeimbang tubuh

Jumlah air yang menurun dalam tubuh, fungsi organ-organ tubuh juga akan menurun dan lebih mudah terganggu oleh bakteri, virus. Namun, tubuh manusia mempunyai mekanisme dalam mempertahankan keseimbangan asupan air yang masuk dan yang dikeluarkan. Rasa haus pada setiap orang merupakan mekanisme normal dalam mempertahankan asupan air dalam tubuh. Air yang dibutuhkan tubuh kira-kira 2-2,5 l (8 - 10 gelas) per hari. Jumlah kebutuhan air ini sudah termasuk asupan air dari makanan (seperti dari kuah sup, soto), minuman seperti susu, teh, kopi, sirup. Selain itu, asupan air juga diperoleh dari hasil metabolisme makanan yang dikonsumsi dan metabolisme jaringan di dalam tubuh.
Nah, air juga dikeluarkan tubuh melalui air seni dan keringat. Jumlah air yang dikeluarkan tubuh melalui air seni sekitar 1 liter per hari. Kalau jumlah tinja yang dikeluarkan pada orang sehat sekitar 50 - 400 g/hari, kandungan aimya sekitar 60 - 90 % bobot tinja atau sekitar 50 - 60 ml air sehari.
Sedangkan, air yang terbuang melalui keringat dan saluran napas dalam sehari maksimum 1 liter, tergantung suhu udara sekitar. Belum lagi faktor pengeluaran air melalui pernapasan. Seseorang yang mengalami demam, kandungan air dalam napasnya akan meningkat. Sebaliknya, jumlah air yang dihirup melalui napas berkurang akibat rendahnya kelembapan udara di sekitarnya.
Tubuh akan menurun kondisinya bila kadar air menurun dan kita tidak segera memenuhi kebutuhan air tubuh tersebut. Kardiolog dari AS, Dr James M. Rippe memberi saran untuk minum air paling sedikit seliter lebih banyak dari apa yang dibutuhkan rasa haus kita. Pasalnya, kehilangan 4% cairan saja akan mengakibatkan penurunan kinerja kita sebanyak 22 %! Bisa dimengerti bila kehilangan 7%, kita akan mulai merasa lemah dan lesu.
Asal tahu saja, aktivitas makin banyak maka makin banyak pula air yang terkuras dari tubuh. Untuk itu, pakar kesehatan mengingatkan agar jangan hanya minum bila terasa haus Kebiasaan banyak minum, apakah sedang haus atau tidak, merupakan kebiasaan sehat!
Jika berada di ruang ber-AC, dianjurkan untuk minum lebih banyak karena udara yang dingin dan tubuh cepat mengalami dehidrasi. Banyak minum juga akan membantu kulit tidak cepat kering. Di ruang yang suhunya tidak tetap pun dianjurkan untuk membiasakan minum meski tidak terasa haus untuk menyeimbangkan suhu. 

Salad Buah Saus Yoghurt

Salad Buah Saus Yoghurt

Resep Sehat Ibu Mengandung

Salad Buah

Bahan :

·         60 gram daun selada

·         100 gram tomat

·         150 gram mangga muda

·         100 gram brokoli

Saus :

·         200 ml yoghurt rasa jeruk

·         3 sdm madu

·         2 sdm air jeruk lemon

Cara memasak :

·         Potong daun selada sesuai selera

·         Potong dadu tomat dan mangga

·         Potong-potong brokoli, kemudian rebus

·         Campur selada, tomat, mangga, dan brokoli.

·         Dinginkan semua bahan di kulkas selama 1jam.

·         Buatlah saus yoghurt dengan mencampur semua bahan-bahan saus.

·         Tuangkan saus yoghurt ke dalam bahan salad, aduk rata. Tuang salad ke dalam pinggan saji. Hidangkan segera.

Nilai Gizi :

·         Energi                   83,15 kal

·         Protein                 25 gram

·         Lemak                   1,53 gram

·         Karbohidrat        16,1 gram

·         Kalsium                                63,8 mg

·         Fe                           0.37 mg

Resep ini kaya akan gizi dan menyegarkan. Apalagi diperkaya kalsium karena mengandung yoghurt dalam saus. Cocok untuk ibu hamil dengan cita rasa yang menarik juga.